第638章 参与婚礼-《从卖盒饭到中华名厨》
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他只是告诉马国力:“这个事情需要认真考虑,关键是需要能获得村里的一些支持,还有既然是要自己卖冬枣,就要跟别人有区别。
我看厂子里冬枣筛选不是很严格,很多枣子个头不大,而且也没有非常成熟也被装箱。
如果你们村子里自己做,那么筛选方面必须要更加认真甚至是苛刻。
枣子的个头必须要有一个标准,一箱子里面的枣子个头不能有太大差异,还有枣子的成熟度也必须要有保证。”
马国力顿时兴奋点头:“对对,我们要做肯定要做到比别人好。”
冯正明提起他在寿光那边,跟寿光那边说的一些东西。
“我在寿光的时候,那边蔬菜就有一个口号,要做到人无我有,人有我优。
你们村的冬枣肯定不能做到人无我有,但你们可以做的更优秀,保证冬枣的质量,用质量取胜,打出你们的品牌和名气。”
经过冯正明的一番指点,让马国力觉得相当有道理。
他心里也有了自己的一些想法。
两个村子并不远,车队很快回到村口。
冯正明是先一步下车,又是拍了一些照片,然后他快不提前跑回马家去。
回到马家,冯正明立刻先查看了一下宴席的准备。
丁远、高永福和侯冬跟马家的人一起,倒是已经把宴席的菜基本都准备差不多。
虽说丁远、高永福和侯冬还没有参与过烧宴席。
但三个人厨艺方面不算差,尤其是高永福的刀功相当好。
那些提前一晚卤制出来的各种卤味,高永福全都已经给切好并且摆好了盘头。
冯正明回来之后,亲自准备了几种蘸料,让一会上菜一起上。
这边刚刚指点了一番,那边新郎新娘已经到家门前。
冯正明只能是又拿着照相机出去帮忙拍照。
丁远、高永福和侯冬看到冯正明来回忙碌的身影。
三人不免都感到有些惊奇。
他们还真的有些不能理解,冯正明为什么会这么上心?
但是看冯正明认真拍照,还有跟着村里年轻人一起起哄的样子,所有人都能感觉到,冯正明是真的特别开心。
这种时候,他不像是一个全国大赛的状元大厨。
更像是村子里一个很普通的年轻男人。
专门来喝喜酒,来帮忙,来跟大家一起闹新人的。
等到照片差不多都拍好了,冯正明是回屋里把相机放好。
马家的人还专门帮他把他们住的屋子门给锁上。
防止婚礼的时候,有人趁乱进去把相机和东西偷了。
冯正明换上了一身厨师服,甚至还戴上了厨师帽子,开始正式为这场婚宴掌勺。
马家的人也是招呼来道贺的人,纷纷都落座了。
在马家的院子内外,村子里的路上桌椅都已经摆上。
村里几乎各家各户都依次坐了下来。
然后,马家人给道贺的村里人先把各种冷盘菜上桌。
在冷盘上桌的一刻,村里人全都有些惊讶。
上桌的这些冷盘,光是闻着味道,就让村里人觉得非常香。
“好香啊,这是马家自己做的?”
“是他们请来的那个年轻厨师做的吧?真的好香。”
“这盘头看着也很漂亮啊。”
“看来老马家请的这个厨师,真是有本事的。”
“没想到那么年轻的厨师,看起来手艺还真不差。”
“光是人家切的这个肉片,也知道人家手艺很好了啊。”
冯正明正式掌勺,一道一道菜经过他的手,很快出锅开始给外面一桌一桌上菜。
不像是在汇泉楼办酒席,有很多人帮忙一起炒菜。
冯正明这边只有他自己了,所以他几乎都是用大锅一次炒出很多。
炒出来后先放进准备好的干净大盆当中去。
让丁远、高永福和侯冬装盘,再给一桌一桌的客人上菜。
小炒上桌村里人已经开始吃喝起来。
而当一条一条糖醋鲤鱼上桌时,直接把全村来喝这顿喜酒的人都给惊到了。